作为色味俱佳的水果,樱桃凭借酸甜的口感和靓丽的外表,在美食界拥有不可撼动的地位。无论是在菜品、点心,还是各色饮品中,时常能看到它的身影。
樱桃味甘,性温,归脾、胃、肾经,适当食用可补血益肾,主脾虚泄泻。
新鲜樱桃中含有丰富的营养素,如维生素A、B族维生素、维生素C,以及铁、钠、镁等矿物元素。其中,铁元素是合成人体血红蛋白的原料,而维生素C可以促进人体对铁的吸收。
酸与甜的结合,是夏季不可错过的美味。手工熬煮的樱桃酱,可配上面包作早餐,也可用纯净水、气泡水冲泡成夏日饮品,不仅健康,还满足了口腹之欲。赶紧学习一下,在这个夏天跟樱桃来一次甜蜜的“约会”吧!