香芹味道的焗鸡腿
最近在进补期，今天继续肉食，做一道无水无油的香焗琵琶鸡腿，配上香芹，焗鸡腿增添了芹菜的香气。
接下来详细介绍这道焗鸡腿的详细制作过程。
食材：三个鸡腿 香芹
配料：鲜味酱油 老抽酱油 蚝油 料酒 盐 白糖
第一步：鸡腿冲洗干净，用牙签在鸡腿上均匀的扎孔。用剪刀沿着鸡腿骨剪开，鸡皮朝下，均匀的撒上盐，倒入料酒，腌制半个小时。
第二步：香芹洗净，切大段。准备料汁：四勺鲜味酱油，一勺老抽酱油，一勺蚝油，两勺白糖。
芹菜段
料汁
第三步：把腌制好的鸡腿放入高压锅，鸡皮朝下，先撒上调好的料汁，再码上芹菜段，盖盖，按“无水焗”键即可。
鸡腿肉既香又嫩，益气养血，进补佳肴。
