家人们好，今天我给大家做一道鲜美诱人的肉片汤，这道汤汁鲜嫩肉而不腻，让人一喝就爱上。接下来我们就跟着视频一起来看一看是怎么做的。
·首先我们需要准备一些食材：500克猪肉、1个鸡蛋、300克胡萝卜、200克豌豆、适量的盐、生抽、料酒和姜片。
·将猪肉切成薄片，加入盐、生抽、料酒和姜片腌制10分钟。
·接下来我们将胡萝卜和豌豆焯水捞出备用，然后打入一个鸡蛋搅拌均匀备用。
·接下来我们开始炖汤，加入适量的清水放入腌制好的猪肉片煮至变色，然后将胡萝卜和豌豆放入锅中继续煮5分钟。
·最后加入打好的鸡蛋液，搅拌均匀再煮2分钟即可。
汤汁浓郁鲜美，肉片鲜嫩可口，让人回味无穷。