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肉片汤的做法(教你做一道鲜美诱人的肉片汤)

100次浏览     发布时间:2025-02-16 06:39:56    

家人们好,今天我给大家做一道鲜美诱人的肉片汤,这道汤汁鲜嫩肉而不腻,让人一喝就爱上。接下来我们就跟着视频一起来看一看是怎么做的。

·首先我们需要准备一些食材:500克猪肉、1个鸡蛋、300克胡萝卜、200克豌豆、适量的盐、生抽、料酒和姜片。

·将猪肉切成薄片,加入盐、生抽、料酒和姜片腌制10分钟。

·接下来我们将胡萝卜和豌豆焯水捞出备用,然后打入一个鸡蛋搅拌均匀备用。

·接下来我们开始炖汤,加入适量的清水放入腌制好的猪肉片煮至变色,然后将胡萝卜和豌豆放入锅中继续煮5分钟。

·最后加入打好的鸡蛋液,搅拌均匀再煮2分钟即可。

汤汁浓郁鲜美,肉片鲜嫩可口,让人回味无穷。

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