有一种兴奋叫望着也心动，会流心的芝士肉肠，好吃又能拉丝的芝士焗薯泥，看着惊讶 吃着尖叫，流心+爆浆，失控的“洪荒之力”你承受得了吗？作为一名合格的芝士控，每当看到关于芝士的一切便会情不自禁地流口水！芝士除了拉丝，会流心才是真正的舌尖享受！
芝士焗番薯
番薯两个马苏里拉芝士150g
1. 将番薯烤熟 或者蒸熟。
2. 番薯去皮加入马苏里拉芝士搅拌均匀。
3. 放入耐烤碗里抹平。
4. 上面撒马苏里拉芝士。
5. 烤箱180度烤15-20分钟，表面金黄即可。
小窍门：
1、 烤箱根据自己的烤箱温度自己调整，一般看一下芝士融化有点金黄色就可以啦。
2、 没有番薯也可以用土豆、紫薯、芋头等等替代，但是还是番薯最好吃啊。
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芝士焗大虾
鲜虾6只白胡椒粉1丢丢马苏里拉芝士适量料酒1勺盐一点点沙拉酱适量葱花适量
1. 首先，准备食材。
2. 虾去头（不要扔，烤完酥脆好吃）开背并去虾线。
3. 放入盐，白胡椒粉和料酒。
4. 抓匀腌10分钟。
5. 将腌好的虾摆在烤盘上
6. 挤入适量的沙拉酱。
7. 再铺上一层马苏里拉芝士。
8. 使用的是ACA空气炸烤箱EAF18A（高颜值的烤箱漂亮吧，嘻嘻！）选择空气炸功能190度预热10分钟后，放入中层烤4-5分钟即可。
小窍门：
1、喜欢蒜味的小伙伴，可以把沙拉酱替换成蒜泥。
2、烤箱不同，烘烤的时间和温度也不同。如果没有空气炸功能，直接上下火烤，时间可能要长2-3分钟。具体温度和时间要根据各自的烤箱进行调整。
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焦糖芝士三明治
面包片4块芝士适量鸡蛋黄2个黑芝麻适量沙拉酱适量白砂糖适量
1. 准备面包片、芝士、 蛋黄。
2. 面包片用勺子在中间压出一个坑。
3. 挤上沙拉酱。
4. 抹匀。
5. 表面撒上芝士碎。
6. 置入烤箱，180°烤10分钟。
7. 10分钟后取出。
8. 抹上蛋黄液。
9. 撒上黑芝麻和白砂糖，重入烤箱同样温度，烤5分钟即可。
10. 成品。简易早餐完成。
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爆浆芝士土豆球
图文 |风意画
土豆300g马苏里拉奶酪72g面包糠30g鸡蛋1个玉米淀粉20g熟白芝麻少许海苔碎少许盐1/2小匙黑胡椒粉1/2小匙沙拉酱1勺番茄酱1勺
1. 准备好需要的食材。
2. 土豆去皮切块，放入沸腾的锅中蒸煮。
3. 把蒸好的土豆捣成泥。
4. 加入黑胡椒粉和盐拌匀。
5. 均分成12等份，搓圆。
6. 取一份土豆球按扁，包入马苏里拉芝士。
7. 收好口子，滚圆。
8. 先把芝士土豆球裹上一层玉米淀粉，沾满鸡蛋液，最后裹上面包糠。
9. 依次完成后，放入预热好的ACA空气炸烤箱中，空气炸程序180度烤5分钟。
10. 出炉后，挤上沙拉酱或蕃茄酱，撒点海苔或芝麻。
11. 外酥里嫩又爆浆的芝士土豆球。
小窍门：
芝士土豆球烤至微微有点开裂即可。
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爆浆榴莲芝士饼
图文 |海之韵美食记
中筋面粉125g水62g细砂糖8g盐1g酵母1g玉米油8g榴莲肉200g马苏里拉芝士碎140g
1. 面粉和糖、盐混合均匀，酵母溶于温水中，把油和酵母水倒入面粉里。
2. 揉成光滑的面团。
3. 分成两份，盖上保鲜膜松驰30分钟。
4. 将松驰好的面团擀成薄薄的圆形面皮，放上芝士碎，再放一层榴莲肉，最后再放一层芝士碎。
5. 把面皮提起来，捏紧收口。
6. 收口朝下，用牙签戳出一个个小孔，这样能防止面皮在烘烤时鼓起来。
7. 在表面刷上一层全蛋液。
8. 放入已经预热到190度的东菱烤箱最下面一层，烘烤10分钟，再移至中下层，烘烤5分钟（实际烘烤温度要根据自家烤箱脾气而定）。
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